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Platos de Memoria

Todos/as tenemos un aroma, un sabor que nos traslada a otros tiempos donde las pequeñas cosas tenían un valor. Una de esas cosas es la cocina, los platos que nos cocinaban nuestros antepasados para recibirnos con el aroma y el sabor de la casa. Un recuerdo plasmado a través de recetas que nos hace retroceder y poner en valor la transmisión de esas recetas que forman parte de nuestra historia de vida.

Te invitamos a realizar un pequeño homenaje a todos/as los/as que nos precedieron y que nos dejaron el legado de salvaguardar la memoria de nuestras recetas familiares.

Las subiremos a la Web del Ayuntamiento de Santa Lucía, donde serán difundidas entre los mayores y al resto de la población. Juntos crearemos un recetario municipal, donde se podrá ver cómo realizarla y quién la cocinaba. Es importante enlazar la receta al recuerdo que nos evoca y la persona que la elaboraba.

Formato de envío de recetas:

  • Receta en documento Word, donde se especifiquen los ingredientes y el desarrollo, con una (1) fotografía como máximo. No olvides poner el nombre del plato.
  • La receta debe ser asequible, fácil y económica. Potenciar los productos naturales y la no utilización de productos elaborados.
  • Poner el nombre (sin apellidos), y la zona del municipio o de la isla o lugar de origen de la receta y el recuerdo.
  • Debe incluir un apartado donde cuentes la historia de la receta, que recuerdos tienes de ella, el motivo por que la has elegido.

Puedes enviarlas al siguiente correo: mayorescomunitaria@santaluciagc.com

Recetas: