Sábado 27 de julio, de 10.30 a 21.00 h
Museo La Zafra - Vecindario
Talleres Infantiles
De 11.00 a 13.00 h: Taller de Cocina.
De 13.00 a 15.00 h: Taller de Manualidades.
De 16.00 a 17.00 h: Taller de Manualidades.
De 17.00 a 19.00 h: Taller de Cocina.
De 19.00 a 20.00 h: Taller de Manualidades.
Visitas:
De 12.00 a 13.00 h: Visita Guiada al Museo La Zafra.
De 18.00 a 19.00 h: Visita Guiada al Museo La Zafra.
Zona Infantil
De 10.00 a 14.00 h: Animación Infantil.
De 11.00 a 14.00 h: Vamos al Huerto y Cata de Tomates.
Programa:
10.30 h: Acto de Apertura a cargo de las autoridades.
11.00 h: Showcooking: ‘El Tomate, presente y futuro de Santa Lucía’. Por José Miguel Vera y ‘El Alpendre de Félix’.
12.00 h: Cata de Tomates: ‘Variedades para ensaladas y aliños’.
13.00 h: Showcooking: ‘El tomate y sus salsas’. Por David Morera. Chef.
14.00 h: Showcooking: ‘El Tomate en la cocina moderna’.
15.00 h: Cata de Tomates: ‘Variedades y usos’.
16.00 h: Showcooking: ‘La mejor pizza del mundo con tomates de Santa Lucía’. Por Pizza Flash.
17.00 h: Showcooking: ‘Trucos de cocina para el tomate’. Por Paco Romero. Chef.
18.00 h: Showcooking: ‘El Tomate, imprescindible compañero de los arroces’. Por Restaurante Humus.
19.00 h: Showcooking: ‘El lado más dulce del Tomate’. Por Pastelería Neketán.
20.00 h: Showcooking: ‘Recetas líquidas con Tomate’.
Además, durante todo el día, venta directa de tomates por sus productores.
Lunes 22 de julio
Encuentro de profesionales con visitas técnicas a fincas de cultivo para poner en valor el producto y su comercialización.
Descargar Programa en PDF
Organizan:
- Ayuntamiento de Santa Lucía
- Ateneo Municipal de Santa Lucía
- Cabildo de Gran Canaria
- Cámara de Comercio de Gran Canaria
- Fegastrocan (Federación Gastronómica de Canarias)
Colabora:
- Spar Gran Canariqa
Programa de colaboración del Cabildo de Gran Canaria con los ayuntamientos para la Ejecución de Acciones de Empleo y Desarrollo Local 2019.
Acciones del Plan Estratégico de Gastronomía y Comercialización de Producto Local
+ Info:
OFICINA DE TURISMO Y COMERCIO DE SANTA LUCÍA
Parque de La Era – Avenida de Canarias, s/n
Tlf.: 928 12 52 60 / 928 50 12 30
turismo@santaluciagc.com / comercio@santaluciagc.org
De lunes a viernes, de 08.30 a 14.30 h.